Jennifer Gruber

Glückskoch/köchin

Jennifer Gruber
Phone
07487/400410
E-Mail
glueckskueche@prauchner.at
Website
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Seminarbäuerin, Brotbotschafterin, diplom. Kräuterexpertin, AMA Grilltrainerin, Staatsmeisterin Dutch Oven und Vize Staatsmeisterin Grill Spirit Festival Horn uvm.

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Ort

3380 Pöchlarn, Mankerstr.13
Kategorie

Datum

28. Jan 2021

Uhrzeit

13:00

Preis

79,00 €

Termin

Laut Plan

Brotbackkurs

Jenny zeigt alle Rezepte Schritt für Schritt vor. So sieht jeder Teilnehmer alle Tipps und Tricks – du kannst zu Hause sofort loslegen und für deine Lieben richtig gut Brot backen!

Zielgruppe: Backinteressierte, die nach neuen modernen Erkenntnissen Brot selbst herstellen möchten.

Kursinhalt:

  • Sichere und einfache Herstellung von Sauerteig und dessen Pflege
  • Gemeinsames Herstellen und Backen verschiedener Brote, z. B. Bauernbrot, Toastbrot, Spezialbrote, Brot mit Bierkruste, Karotten-Nuss-Brot …
  • Welche Gewürze kann ich verwenden
  • Backen im Herd mit Dampferzeugung
  • Wertschätzung von Brot

Seminardauer: ca.  5 Stunden

Ihre Investition: 79 € inkl. USt.

Bitte mitbringen: Kochschürze, ein leeres Glas für den Sauerteig mit nach Hause nehmen

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