Datum

14. Mrz 2024

Uhrzeit

13:00 - 18:00

Preis

79,00 €

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Spezialgebäckkurs

Hast du Lust darauf mit leckeren Spezialgebäck deine Familie und Freunde zu beeindrucken? Im Spezialgebäckkurs mit Jenny Gruber lernst du die Zubereitung verschiedenster Backwaren wie beispielsweise Ciabatta, Zwiebel- oder Zupfbrot.

Zielgruppe: Fortgeschrittene, die nach neuen modernen Kenntnissen köstliches Spezialgebäck selbst zubereiten wollen.

Kursinhalt:

  • Kenntnisse erlangen über die Grundteigarten und die Teigführung
  • Gemeinsames Herstellen und Backen verschiedener Gebäcke
  • Die Vorteile von selbst gemachten Gebäck bewusst machen und wertschätzen
  • Geheimtipps für die Herstellung
  • Ciabatta Langzeitführung
  • Brotlasagne
  • Reines Sauerteigbrot im Topf
  • Zupfbrot
  • Zwiebelbrot

Kochschürze wird von uns gerne zur Verfügung gestellt!

Datum: Donnerstag, 14.03.2024

Uhrzeit: 13:00 bis 18:00 Uhr

Seminardauer: ca. 5h

Ihre Investition: € 79 inkl. USt.

Bitte mitbringen: Schraubglas für den Sauerteig

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