„Ernährung ist die erste Medizin.“

Dieses Zitat prägt das gesamte Konzept der Ernährerei. Die tägliche Nahrungszufuhr ist viel mehr als „essen“, sie spiegelt Kultur, Genuss, Regionalität, Persönlichkeit, Freude oder Schmerz wider. Ernährung ist kunterbunt, individuell und sollte vor allem keine Belastung darstellen. Ihr persönliches Ziel ist uns wichtig, gemeinsam werden wir es erreichen!